良質な米と澄んだ水から生まれる地酒の数々。酒蔵「六歌仙」は、蔵人の純粋な心の現れとして心の通った酒を造り出します。

ここ東根は、奥羽山脈から広がる扇状地であり、古来より湧水地帯として知られています。清流・小見川の水源となっている地下水を利用し、山形県東根産の本わさびを栽培しています。

羽州街道沿いの宿場町として栄えた六田地区では、江戸末期から「麩」の製造業が代々受け継がれてきました。小麦のタンパク質と奥羽山系から湧き出る良質な「佐竹水」に卓越した技術が加わることで、おいしい「六田麩」が生まれます。

寒暖に富む四季と新鮮な山菜・野菜から生まれた山形を代表する漬物。名水百選「小見川」の清らかな水で育てられたニジマスも東根の豊かな風土ならではの特産品です。

果樹王国の恵みを100％ジュースやジャムに。東根の風土が育んだおいしさを季節を越えてお楽しみいただけます。

代々受け継がれてきた秘伝を守りつくられ、一口でその歴史を感じることのできる銘菓です。

ひがしね産くだものをふんだんに使った美味しいスイーツでまちおこしに取り組んでおります。

【12月下旬〜】冬のサクラとして名高い「啓翁桜」は、市内東部の高崎地区を中心に生産が盛んです。生産量はここ東根市が日本一。

山形と言えば「そば」。東根にも田舎そばや冷たい肉そばなど美味しいお店がたくさんあります。